Hoz de Anero es un pequeño pueblo pegado a la A-8 a 27 kilómetros de Santander y visita obligada para los camioneros a los que les toca recorrer la cornisa cantábrica. Todos los días, decenas de camiones aparcan frente al triángulo de la gastronomía pegado a la gasolinera Cepsa, conformado por los restaurantes La Flor, La Bolera y Los Arcos. Da igual el día que vaya usted, siempre están llenos.