Nueva edición de "Pozuelo de Tapas": ¿cuándo será? ¿Quiénes se pueden presentar?

El Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón ha anunciado una nueva edición de las jornadas gastronómicas "Pozuelo de Tapas", que se celebrarán del 8 al 17 de noviembre.

Este evento, que busca destacar la calidad y diversidad culinaria de los establecimientos de la localidad, está abierto a la participación de bares, restaurantes y cafeterías que deseen sumarse a la iniciativa.

Tras el problema con los ganadores de la anterior edición, los comercios han pedido que el ayuntamiento sea “claro” con las condiciones para participar.

Además varios locales aseguran que “no participaran” debido al malestar que provocaron esta edición desde el ayuntamiento al mencionar nombres de bares que “faltaba documentación” cuando esta no fue pedida en las bases.

Inscripciones abiertas para hosteleros

Los hosteleros interesados en participar podrán inscribirse hasta el 30 de septiembre a través de la sede electrónica del Ayuntamiento o acudiendo a las Oficinas de Atención al Ciudadano.

Este evento incluye dos categorías de participación: Restaurantes y Bares/Cafeterías y similares, permitiendo una amplia variedad de opciones gastronómicas.

Tapas y premios

Durante los días de "Pozuelo de Tapas", los establecimientos participantes ofrecerán a sus clientes una tapa acompañada de consumición por 4 euros.

Las elaboraciones, que deberán ser saladas, competirán por diversos premios en metálico que oscilan entre los 500 y 1.500 euros, distribuidos en cinco galardones.

Además, los clientes también podrán ser parte activa del evento, votando por su tapa favorita.

Aquellos que participen en las votaciones entrarán en el sorteo de cenas en restaurantes de Pozuelo como agradecimiento por su colaboración.

Apoyo al comercio local

La alcaldesa de Pozuelo de Alarcón, Paloma Tejero, ha subrayado la importancia de estas jornadas gastronómicas, que "ponen sobre la mesa la excelente calidad y variedad que ofrecen los bares y restaurantes de Pozuelo de Alarcón".

Esta opinión no es compartida por los hosteleros que han mostrado durante este verano cierta reticencia al concurso y han tachado al ayuntamiento de “poca seriedad”.

Con esta iniciativa, se busca no solo promover el talento culinario local, sino también atraer visitantes y dinamizar la economía de la ciudad.

Los detalles completos sobre las jornadas gastronómicas y el proceso de inscripción están disponibles en la web municipal del Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón.

Ganadores del concurso "Pozuelo de Tapas"

Los premiados de esta edición pasada se dieron esta semana pasada y fueron:

• Primer lugar: Pozuelo más que tapas con su exquisita creación "Panipury de Umami de atún".
• Segundo lugar: Restaurante Filemon, que sorprendió con su "Bolum de Rape sobre Nido de Puerro frito acompañado de demiglas Filemón".
• Tercer lugar: La Roteña y su innovadora "falsa lasaña de matrimonio 2.0".

Además, se otorgaron premios especiales en diferentes categorías. En la categoría de restaurantes, el premio a la Mejor Tapa fue para Zurito, con su deliciosa propuesta "Brioche de Machete".

En la categoría de bar/cafetería, el reconocimiento se lo llevó el "Bocadito de pan sardo con tartar de atún", preparado por En copa de balón.